Tulum, conocido por sus playas de arena blanca y sus ruinas mayas, también se ha convertido en un destino culinario de primer nivel. La escena gastronómica de Tulum es un vibrante mosaico de sabores, fusionando ingredientes locales con influencias internacionales. Aquí, los chefs innovan constantemente, creando experiencias que reflejan la riqueza cultural de la región. Entre los restaurantes que destacan, Gaudea Restaurant en Muaré Tulum se ha ganado un lugar especial, ofreciendo una cocina de autor que deleita incluso a los paladares más exigentes.
En Gaudea, cada plato es una experiencia culinaria vibrante y sin restricciones, con un menú plant-based, explora una sinfonía de aromas que provienen del huerto, la granja o el mar. Ingredientes locales como el maíz, chiles, robalo y aguacate se unen con los sabores mediterráneos del parmesano, el pan brioche y el pesto, creando una sinergia perfecta que da lugar a cenas inigualables a la luz de las velas y refrescantes cócteles impregnados de aromas, texturas y colores, en un entorno relajantemente natural.
Comienza tu día con un plato de chilaquiles en salsa verde ranchera, servidos con queso fresco, crema, cilantro y cebolla, acompañados de una taza de café orgánico. O si prefieres algo más ligero, nuestro bowl Açai Gaudea, elaborado con açai, plátano, miel de agave, leche de coco, mango, granola, coco rayado y crema de almendra, es una opción deliciosa y nutritiva. Aunque si buscas algo realmente especial, nuestra Tostada de Aguacate (sobre pan de masa madre), coronada con tomate cherry y ensalada de la casa, es un manjar que combina lo tradicional con toques gourmet.
Las comidas de nuestro Restaurante en Tulum son una experiencia que deleita tu olfato, vista y gusto, son un mundo donde los alimentos celebran la bondad y la diversidad de los sabores y técnicas culinarias de la región. Prueba nuestro Tiradito de Sandía con chutney de piña, aguacate, arúgula, miel picante y sal ahumada o la Hamburguesa de Portobello elaborada con pan brioche, queso gouda, lechuga, tomate, acompañada con papas gajo.
Las cenas del restaurante de nuestro hotel boutique en Tulum son una experiencia mágica. Imagina cenar bajo las estrellas, rodeado de la densa selva de Tulum, mientras saboreas nuestro Carpaccio de Tomate Heirloom con arúgula, pesto, piñones tostados y queso parmesano, una explosión de frescura y deleite. O disfrutas nuestra Pesca del Día al Sartén, con tomillo, risotto con crema vegana, aromatizado con limón eureka y guarnición de vegetales orgánicos.
La creatividad de nuestros mixólogos se ve reflejada en una colección de bebidas que va más allá de lo convencional. El cóctelTábano, elaborado con tequila, pulpa de maracuyá, jugo de piña y miel de agave, es una explosión de sabores tropicales. Otro favorito es el Jaltun, una refrescante mezcla de mezcal, cordial tropical de piña, agua de coco, limón amarillo y agua tónica. Cada cóctel es una travesía sensorial que complementa perfectamente la experiencia gastronómica de Gaudea.
Aprovecha nuestra oferta exclusiva para locales del 20% DE DESCUENTO en Gaudea Restaurant. Visita nuestro restaurante desde las 8:00 am hasta las 11:00 pm, presentando únicamente tu INE de Quintana Roo al hacer tu reservación durante todo el 2024. No dejes pasar esta exquisita experiencia gastronómica con un descuento especial.
Tanto si eres huésped de Muaré como si vienes de fuera, te esperamos en Gaudea Restaurant, un destino culinario imperdible en Tulum.
Nuestro compromiso es brindarte una estancia memorable con atención personalizada, servicios exclusivos y el entorno paradisíaco de Tulum. Después de una deliciosa comida, relájate en nuestras confortables instalaciones, disfruta de la piscina, nuestras clases de yoga, así como nuestra Tina de agua Fría y Tina de Agua Caliente. ¡Reserva ahora y déjate seducir por la magia de nuestro hotel boutique solo para adultos, ubicado en el corazón de la selva maya!
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